| Titre : |
Des vaches |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Philippe Dubois, Auteur ; Jean - Baptiste de Panafieu, Auteur |
| Editeur : |
Gulf Stream, 2009 |
| ISBN/ISSN : |
978-2-35488-036-1 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
élevage bovin / vache
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| Résumé : |
La France compte plus de huit millions de vaches, de plus de quarante races différentes ! Voici tout ce que l'art, les sciences et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui leur permettent de nous donner aujourd'hui le meilleur d'elles-mêmes : leur lait, leur viande, leur cuir... |
| Nature du document : |
documentaire |
Des vaches [texte imprimé] / Philippe Dubois, Auteur ; Jean - Baptiste de Panafieu, Auteur . - Gulf Stream, 2009. ISBN : 978-2-35488-036-1 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
élevage bovin / vache
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| Résumé : |
La France compte plus de huit millions de vaches, de plus de quarante races différentes ! Voici tout ce que l'art, les sciences et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui leur permettent de nous donner aujourd'hui le meilleur d'elles-mêmes : leur lait, leur viande, leur cuir... |
| Nature du document : |
documentaire |
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